En la actualidad, hay un cambio de tendencias en el estilo de las fiestas y los usos sociales imponen comportamientos menos conservadores en los eventos.
Para ello en las fiestas de bodas informales se tendrá en cuenta:
Definir qué tipo de evento vas a realizar. ¿De día y al aire libre o de noche en un salón? ¿Formal o informal? Hoy están de moda los eventos informales y menos convencionales, con menúes y servicios que acompañan esta tendencia. Hoy en día la gente se casa más tarde, con más edad y con cierta independencia económica. Ya no dependen del aporte de sus padres y eligen libremente de acuerdo a sus gustos y preferencias personales.
Catering.Hoy se puede disfrutar de un lomo enfundado en hierbas, papa bruleada de queso de cabra, tomates cherrys con pesto liviano, verduras al aceto balsámico y jugo de carne al romero, o un laminado de salmón, papa y queso brie, sin añoranza alguna por las supremas de otros tiempos.
Los servicios son cada vez menos estructurados. Por ejemplo, el cocktail es la última tendencia, con camareros sirviendo finger food yappetizers. Las fiestas formales, con mesas armadas y lugares asignados, dieron paso a un estilo más fresco
Ambientación. Rige la propuesta de ambientes descontracturados. Se imponen los livings, los camastros y los puffs que permiten a los asistentes socializar libremente, sin tener que obligadamente confraternizar con los compañeros de la mesa que les fue asignada. Se incluyen mesas altas con taburetes y arreglos florales. La iluminación cumple un rol fundamental, al crear espacios “escenográficos”.
Lugar. Podemos optar por un salón convencional o una quinta o estancia. También hay otras posibilidades, como celebrar la boda en lugares no tradicionales: armar la fiesta en el delta del Tigre, con invitados arribando en lanchas especialmente contratadas y con livings armados sobre decks a la vera del río, en ambientes naturales y a la luz de las velas; en un barco; o, incluso, en la playa. ¡Las opciones son muchas!
Las participaciones. Hoy es común el diseño especial de las tarjetas o la inclusión de la letra manuscrita de los novios junto a dibujos hechos por ellos mismos o por profesionales. Y, por qué no, un comic que los incluya como protagonistas contando brevemente su historia de amor.
La música. Es fundamental. En las fiestas de estilo informal se mantiene una unidad integrada al festejo, al contrario de las comidas formales, donde hay segmentos dispuestos para comer y otros para bailar, brindar, etc. El evento actual es más dinámico y se usan las tandas temáticas: música de los años 80 y 90, tandas lumínicas con cotillón ad hoc (anillos, pulseras colgantes de colores flúo, varitas lumínicas, etc.). Otra variante es utilizar sólo dos colores, que estarán presentes en toda la decoración del lugar y que se repetirán en el material del cotillón (por ejemplo, blanco y negro).
Más participación de los novios. La pareja está presente desde el comienzo de la fiesta, compartiendo el evento con familiares y amigos. Ya no se acostumbra que aparezcan luego de la recepción o realicen entradas aparatosas y rimbombantes. La presencia de los recién casados se utiliza como detalle recordatorio de la reunión, por ejemplo, se reparten fotos de los novios con los invitados, o se entregan cámaras fotográficas descartables para que los asistentes se tomen fotos con ellos. Otra opción: confeccionar chocolates con las fotos de los novios para entregar como souvenir o para servir junto al café
La torta de bodas. Ya no corren las tortas imponentes y de muchos pisos, ahora se pueden elegir variantes de las que les gustan a todos. ¿Quién se resiste a una chocotorta o a un rogel gigante? Una variante de souvenir es entregar cupcakes o las glamorosas mini cakes que pusieron de moda las chicas de “Sex & the city”.
Las tradiciones que ya fueron. No hay más ligas, ni videos largos repletos de fotos y fotos. Lo nuevo es armar una proyección dinámica, corta y divertida.
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